SAKAI | SUJIHIKI szeletelő kés | Professzionális | 330 mm
Ez a kés sorozat speciális rozsdamentes acél pengével rendelkezik, amely kiváló élesség és egyensúly jellemzi, és amelyet elismert séfek preferálnak.
A kések gyártásához speciális nagyon magas színvonalú acél (3Cr13) használatos, amely biztosítja a kés legfontosabb jellemzőjét, mégpedig a hosszan tartó élességet.
SAKAI professzionális CARVING felvágó kés, penge hossza 200 mm, teljes hossza 330 mm, súly: 228 g.
SAKAI PROFESSIONAL
- a kés pengéje speciális rozsdamentes nagyon magas színvonalú acélból
- hosszan tartó élesség
- az eredeti ergonomikus fogantyú egy kombinációja rozsdamentes acélnak (430 s/s) és diófának a királyi diótól.
- pengéje és fogantyúja egy egységet képez, ezért nem fenyegeti a pengének a fogantyúból való kilazulása, mint a olcsó kések esetében
Tudta, hogy...
a királyi diófából készült fa rendkívül értékes, mert megkülönböztető mintázata és magas tartóssága van. Ezt az egyedi fát Európában már a 17. századtól használják, elsősorban prémium bútorok, értékes fegyverek tuskóinak és kiváló művészi és dekoratív tárgyak készítésére...
A SAKAI PROFESSIONAL kés sorozatot bliszterben szállítjuk.