SAKAI | SANTOKU Séf kés | 67 rétegű damaszkuszi acél | 310 mm

A luxus japán konyhai kés SAKAI SANTOKU 67 rétegű, kézzel kovácsolt damaszkuszi acélból készült, AUS-10 maggal. Tökéletes élesség, ergonomikus Micarta fogantyúval és elegáns ajándékcsomagolással. Ideális szeleteléshez, vágáshoz és ételek felvételéhez.

SAKAI SANTOKU az exkluzív SAKAI 67 RÉTEGŰ DAMASZKUSZ kollekcióból a tökéletes összekapcsolása a hagyományos japán mesterségnek és a modern funkcionalitásnak. A penge kézi készítéssel, acélok rétegzésével és átkonfigurálásával készült, különböző szén-dioxid tartalommal, ami 67 réteg damaszkuszi acélt hoz létre. Ez a folyamat rendkívüli élességet, rugalmasságot és ellenálló képességet biztosít a kés számára, míg felületén egy eredeti struktúrájú minta jelenik meg, amely minden egyes darabnál egyedi.

 A japán AUS-10 acél mag kiváló vágási teljesítményt és tartós élét biztosít. A magas SANTOKU penge nemcsak precíz vágást és szeletelést tesz lehetővé, hanem a felvágott ételek könnyű átvitelét a lábosba vagy serpenyőbe is.

 Az ergonomikus fogantyú tartós Micarta anyagból készült, amely lenrostokat és gyantát tartalmaz, kinézetében luxus fát idéz, de ellenállóbb a nedvességgel, ütéseknek és hőmérsékletváltozásoknak. A rozsdamentes acél 430 s/s biztosítja a szilárdságot és esztétikai értéket. A penge és a fogantyú egy erős egészet alkot, ezáltal megszünteti a meglazulás kockázatát hosszantartó használat mellett.

 Fő előnyök:
 - 67 réteg damaszkuszi acél – egyedi kinézet és rendkívüli tartósság.
 - A japán AUS-10 acél mag – csúcsélesség és hosszú élettartam.
 - Magas SANTOKU penge – megkönnyíti a felvágott hozzávalók felvételét.
 - Ergonomikus Micarta fogantyú – luxus kinézet és magas ellenállóság.
 - Kétoldali élezés – precíz és univerzális vágás.
 - Luxus ajándékcsomagolás – fekete mágneses doboz.

 Ez a kés tökéletes választás mindennapi szeleteléshez, vágáshoz és daraboláshoz hús, zöldség és fűszernövények esetében. Nemcsak professzionális eszköz, hanem elegáns ékszer is a konyhába.

GYIK – Gyakran ismételt kérdések:
 1. Mosható a SANTOKU mosogatógépben?
 Nem, javasolt kézi mosás és azonnali szárítás a penge és fogantyú minőségének megőrzéséhez.

 2. Mi a különbség a SANTOKU és a klasszikus séfkések között?
 A SANTOKU magasabb és rövidebb pengével rendelkezik, ideális gyors szeleteléshez és ételek felvételéhez, könnyebb és ügyesebb.

 3. Hogyan kell ápolni a damaszkuszi pengét?
 Használat után meleg vízben öblítse le, puha törlőkendővel szárítsa meg, és időnként kenje meg késolajjal.

 4. Ajándéknak megfelelő?
 Igen, a luxus csomagolás miatt ideális vágyakozó szakácsok és ínycsiklandó gasztronómák számára.

SAKAI 67 rétegű DAMASZKUSZ JAPÁN ACÉL

• A kés pengéje 67 rétegű damaszkuszi japán acélból készült
• japán kés séf számára magas példa nélküli felvételt tesz lehetővé az ételek átadásához, serpenyőbe vagy lábosba.
• A kés pengéjén egy luxus strukturális mintázat található, amely a különböző szén-dioxid tartalmú acélok rétegzésével készült.
• A kés tökéletesen éles és kétoldalas élezésű
• Az ergonomikus fogantyú MICARTA anyagból készült, lenrostokat és gyantát tartalmaz, textúrája fára hasonlít
• A fogantyú és a penge egy egészet alkot, így nem áll fenn a penge leválásának kockázata, mint a közönséges késeknél.
• A kése magja (Core) japán AUS-10 acélból készül.

Micarta, amelyet a fogantyún használnak, egy tartós többrétegű anyag, amely lenrostokat és gyantát tartalmaz, és kinézetében fát idéz. A késkészítők körében népszerű a tartóssága és rugalmassága miatt. A fogantyú dizájn kombinációja rozsdamentes acéllal (430 s/s).

  A SAKAI 67 RÉTEGŰ kés sorozat luxus fekete karton ajándékdobozban található mágneses zárással.