Családi csomag 3×50 g | ERDEI ÁFONYA | lyofilizált, egész fagyasztva szárított gyümölcs
A liofilizált áfonya természetes, illatos és ízletes finomság, amely megőrzi a friss gyümölcsök minden előnyét – hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. A fagyasztva szárítási folyamatnak köszönhetően az áfonyák tele vannak ízzel, színnel és tápanyagokkal.
ÁFONYA – egész liofilizált, fagyasztva szárított gyümölcs, 50 g x 3.
Összetevők: fagyasztva szárított áfonya 100 %. Allergéneket nem tartalmaz. Ne tegye ki közvetlen napfénynek. Tárolja száraz, szobahőmérsékletű helyen. Zipper zárás alkalmazásával megakadályozza a levegő behatolását.
A 100 g fagyasztva szárított áfonyához körülbelül 900 g friss áfonyát használtak fel.
Erdői áfonya – természeti erő és intenzív íz minden gyümölcsben.
A liofilizált áfonya előnyei:
✔ 100% természetes – mesterséges adalékanyagok, cukor és tartósítószer nélkül.
✔ Intenzív gyümölcsíz – mintha éppen a fáról szedték volna.
✔ Gazdag antioxidánsokban
✔ Vitamin C és K forrása
✔ Természetes rostforrás
✔ Könnyű és ropogós – ideális egészséges snack útközben.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtést nem igényel.
Kóstolja meg a természet erejét minden áfonyában!
Az egyes liofilizált gyümölcsfajták elérhetősége gyümölcsös és szezonalitás függvénye. Ebből adódóan előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig elérhetők.
Mi a liofilizálás folyamata gyümölcs esetén?
A liofilizálás egy modern élelmiszer-megőrzési módszer, amely lehetővé teszi a teljes íz, aroma és tápérték megőrzését a gyümölcsök esetében. Ez a folyamat a víz eltávolítását jelenti szublimációval, vagyis a jég közvetlen átváltozását vízgőzzé folyékony fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A liofilizálás szakaszai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt gyorsan nagyon alacsony hőmérsékletre (akár -50 °C-ra) fagyasztják, ami leállítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz halmazállapotba megy át, lehetővé téve a víz körülbelül 98-99 %-ának eltávolítását.
3️⃣ Továbbas szárítás (második szárítás) – az utolsó nyomok nedvesség eltávolítása, biztosítva a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TAJÉKOZTATÓ ÉRTÉKEK 100 g (50 g) termék esetén
Energiaérték: 383 kcal / 1603 kJ (191,5 kcal / 801,5 kJ).
Zsírok: 1 g (0,5 g), ebből telített zsírsavak: 0,1 g (0,05 g).
Szénhidrátok: 89,7 g (44,85 g), ebből cukrok: 75 g (37,5 g).
Fehérjék: 2,42 g (1,21 g).
Só: 7 mg (3,5 mg).


