Családi csomag 3×50 g | EXOTIKUS MARACUJÁ | fagyasztva szárított gyümölcs kockák
A lyofilizált jázmin gyümölcs természetes, könnyű és intenzíven aromás snack, amely megőrzi a friss gyümölcs összes előnyét – hozzáadott cukor és tartósítók nélkül. A fagyasztva szárítási folyamatnak köszönhetően a jázmin gyümölcs tele van ízélménnyel, frissítő, savanykás és gazdag tápértékekben.
MARAKUJA – lyofilizált darabok, fagyasztva szárított gyümölcs, 50 g x 3.
Összetevők: fagyasztva szárított jázmin 100 %. Allergének nélkül. Ne tedd ki közvetlen napfénynek. Tárold száraz, szobahőmérsékleten. Zárd le légmentesen zip-zárral.
100 g fagyasztva szárított jázmin gyümölcs előállításához körülbelül 1100 g friss jázmin gyümölcsöt használtak.
Exotikus jázmin gyümölcs – trópusi frissesség a legtisztább formájában
A lyofilizált jázmin előnyei:
✔ 100 % természetes – műanyag adalékanyagok, cukor és tartósítók nélkül.
✔ Frissítő, intenzív íz – ideális a trópusi gyümölcsök kedvelőinek.
✔ Vitamin C és antioxidánsok forrása
✔ Magas rosttartalom
✔ Könnyű és ropogós forma – praktikus snack minden helyzethez.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül.
✔ Ideális gyerekek és felnőttek számára – egészséges alternatíva édességekhez.
Kóstold meg és fedezd fel a trópusi energiát könnyű, ropogós formában!
A gyümölcsfélék elérhetősége a betakarítástól és a szezonalitástól függ. Így előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig elérhetők.
Mi az a lyofilizálás folyamata gyümölcs esetében?
A lyofilizálás egy modern élelmiszermegőrzési módszer, amely lehetővé teszi a teljes íz, aroma és tápérték megőrzését a gyümölcsökben. Ez a folyamat a víz eltávolításán alapul szublimálással, azaz a jég közvetlen átmenetére vízgőzzé folyadékszakasz nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes struktúráját és szinte változatlan megjelenését.
A lyofilizálás lépései:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt gyorsan nagyon alacsony hőmérsékletre (akár -50 °C-ra) fagyasztják, leállítva a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuum alatt a jég közvetlenül gázhalmazállapotba megy át, lehetővé téve akár 98–99 % víz eltávolítását.
3️⃣ Utószárítás (második szárítás) – a maradék nedvességet eltávolítják, biztosítva a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK 100 g (50 g) termékre
Energiaérték: 389 kcal / 1633 kJ (195 kcal / 817 kJ).
Zsírok: 4,4 g (2,2 g), ebből telített zsírsavak: 0,5 g (0,25 g).
Szénhidrátok: 76,6 g (38,3 g), ebből cukrok: 58 g (29 g).
Fehérjék: 9,9 g (4,95 g).
Só: 0 g (0g).


