ROPOGÓ BANÁNOK | lyofilizált szeletek, fagyasztva szárított gyümölcs
A fagyasztva szárított banán ízletes, ropogós és teljesen természetes snack, amely megőrzi a friss gyümölcs minden tápanyagtartalmát. A fagyasztva szárítás folyamatának köszönhetően a banán megőrzi intenzív, édes ízét és hosszabb eltarthatóságot kap – tartósítószerek nélkül.
Fagyasztva szárított banán – természetes energia könnyed formában
A fagyasztva szárított banán előnyei:
✔ 100% természetes – hozzáadott cukor, olaj vagy mesterséges összetevők nélkül.
✔ Gazdag káliumban és magnéziumban
✔ Természetes édes íz – ideális egészséges alternatívája az édességeknek.
✔ Energiabomba – nagyszerű edzés előtt, útközben vagy a munkahelyen.
✔ Könnyű és ropogós forma – praktikus snack bárhova.
A fagyasztva szárított banán gyümölcsös élvezet lelkiismeret-furdalás nélkül – a teljes íz és energia mindig kéznél!
A különböző fagyasztva szárított gyümölcsök elérhetősége a betakarítástól és a szezontól függ. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig érhetők el.
Mi az a fagyasztva szárítási folyamat gyümölcs esetében?
A fagyasztva szárítás egy modern élelmiszervédelmi módszer, amely lehetővé teszi, hogy megőrizzük a teljes ízt, aromát és tápértéket a gyümölcsökben. Ez a folyamat a víz szublimálásával
A fagyasztva szárítás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékletre gyorsan lefagyasztják (akár -50 °C-ig), ami megállítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Sublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gázneművé alakul, lehetővé téve ezzel a víz 98–99%-ának eltávolítását.
3️⃣ Szárítás (második szárítás) – eltávolítják az utolsó nedvességnyomokat, ami biztosítja a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉK 100 g (50 g) termékre
Energiai érték: 395 kcal / 1653 kJ (198 kcal / 827 kJ).
Zsírok: 0,9 g (0,45 g), ebből telített zsírsavak: 0 g (0 g).
Szénhidrátok: 89,2 g (44,6 g), ebből cukrok: 69,4 g (34,7 g).
Fehérjék: 6,1 g (3,05 g).
Só: 0 g (0 g).


