NAGY ROPOGÓS FÜGÉK | fagyasztva szárított gyümölcs szeletek

A lyofilizált füge kivételes snack, amely megőrzi a teljes ízét, aromáját és tápértékeit a friss gyümölcsnek. A fagyasztva szárítás folyamatának köszönhetően a fügék könnyűek, ropogósak és tele vannak természetes édességgel – hozzáadott cukor, tartósítószerek vagy mesterséges színezékek nélkül.
FÜGE – lyofilizált szeletek, fagyasztva szárított gyümölcs, 50 g.
Összetevők: 100% fagyasztva szárított füge. Allergénmentes. Ne tedd ki közvetlen napfénynek. Tárold száraz, szobahőmérsékleten. Zárd le légmentesen zipzárral.
Az 100 g fagyasztva szárított füge kb. 750 g friss füge felhasználásával készült.
Lyofilizált fügék – természetes édesség és tápanyagban gazdagság
A lyofilizált fügék előnyei:
✔ 100% természetes – mesterséges adalékanyagok nélkül.
✔ Rostforrás – segítik az emésztést és a teltségérzetet.
✔ Antioxidánsokban gazdag – védik a szervezetet a szabad gyököktől.
✔ Természetes energiaforrás – ideális snack aktív emberek számára.
✔ Könnyű és ropogós – kiváló közvetlen fogyasztásra a csomagolásból.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül.
Próbáld ki a lyofilizált fügét, és élvezd egyedülálló ízét bármikor a nap folyamán!
A lyofilizált gyümölcsök különböző típusainak elérhetősége az aratásra és a szezonális tényezőkre függenek. Ezért előfordulhat, hogy néhány változat nem mindig elérhető.
Mi a gyümölcs lyofilizálásának folyamata?
A lyofilizálás egy modern élelmiszer-megőrzési módszer, amely lehetővé teszi a teljes íz, aroma és tápérték megőrzését. Ez a folyamat a víz eltávolításán, szublimáción keresztül zajlik, ami azt jelenti, hogy a jég közvetlenül vízgőzzé alakul cseppfolyós fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A lyofilizálás fázisai:
1️⃣ Megfagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékletre (akár -50 °C-ra) gyorsan megfagyasztják, amely leállítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gázhalmazállapotba megy át, lehetővé téve a víz 98–99%-ának eltávolítását.
3️⃣ További szárítás (második szárítás) – eltávolítjuk az utolsó nyomait a nedvességnek, biztosítva ezzel a termék hosszú eltarthatóságát, szükséges tartósítószerek nélkül.
TÁPANYAGI ÉRTÉKEK 100 g (50 g) termékre
Energiaérték: 356 kcal / 1489 kJ (178 kcal / 744,5 kJ).
Zsír: 5 g (2,5 g), ebből telített zsírsavak: 0,9 g (0,45 g).
Szenhidráttartalom: 63,6 g (31,8 g), ebből cukrok: 44 g (22 g).
Fehérje: 5,8 g (2,9 g).
Só: 0,03 g (0,015 g).