NAGY ROPOGÓS FÜGÉK | fagyasztva szárított gyümölcs szeletek
A fagyasztva szárított füge egy kivételes nassolnivaló, amely megőrzi a teljes ízt, aromát és a tápértéket friss gyümölcsökként. A fagyasztva szárítási folyamatnak köszönhetően a fügék könnyűek, ropogósak és tele vannak természetes édességgel – hozzáadott cukor, tartósítószerek vagy mesterséges élelmiszerek színező anyagai nélkül.
Fagyasztva szárított füge – természetes édesség és tápanyagszegénység
A fagyasztva szárított füge előnyei:
✔ 100% természetes – mesterséges adalékanyagok nélkül.
✔ Rostforrás
✔ Gazdag antioxidánsokban
✔ Természetes energiaforrás – ideális nassolnivaló aktív embereknek.
✔ Könnyű és ropogós – nagyszerű közvetlen fogyasztásra a csomagból.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül is.
Próbáld ki a fagyasztva szárított fügét, és élvezd az egyedülálló ízét bármikor a nap folyamán!
A különböző fagyasztva szárított gyümölcsfajták elérhetősége a betakarítástól és a szezontól függ. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem lesznek mindig elérhetők.
Mi a gyümölcs fagyasztva szárítási folyamata?
A fagyasztva szárítás egy modern élelmiszertartósító módszer, amely lehetővé teszi a teljes íz, aroma és tápérték megőrzését. Ez a folyamat a víz eltávolításával történik szublimációval, vagyis a jég közvetlenül vízgőzzé alakul, folyékony fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A fagyasztva szárítás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékletre (akár -50 °C-ra) fagyasztják le, így leállítva a biológiai folyamatokat és a tápanyagok bomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáznemű állapotba jut, ami lehetővé teszi akár 98–99 % víz eltávolítását.
3️⃣ További szárítás (második szárítás) – az utolsó nyomok eltávolítása, biztosítva a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TÁPANYAGI ÉRTÉKEK 100 g (50 g) termékre
Energiaérték: 356 kcal / 1489 kJ (178 kcal / 744,5 kJ).
Zsírok: 5 g (2,5 g), ebből telített zsírsavak: 0,9 g (0,45 g).
Szénhidrátok: 63,6 g (31,8 g), ebből cukrok: 44 g (22 g).
Fehérjék: 5,8 g (2,9 g).
Só: 0,03 g (0,015 g).


