EXOTIKUS MARACUJA | fagyasztva szárított gyümölcs kockák
A lyofilizált maracuja egy természetes, könnyű és intenzíven aromás nassolnivaló, amely megőrzi az összes előnyét a friss gyümölcsnek – hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. A fagyasztásos szárítás folyamatának köszönhetően a maracuja tele van ízzel, frissítő, savanykás és gazdag tápértékekben.
MARACUJA – lyofilizált darabok, fagyasztással szárított gyümölcs, 50 g.
Összetevő: fagyasztva szárított maracuja 100%. Allergének nélkül. Ne tedd közvetlen napfényre. Tárold száraz, szobahőmérsékleten. Zárd le levegőmentesen zipzáras tasakkal.
100 g fagyasztva szárított maracujához körülbelül 1100 g friss maracuja volt használva.
Exotikus maracuja – trópusi frissesség a legegyszerebb formában
A lyofilizált maracuja előnyei:
✔ 100 % természetes – mesterséges adalékok, cukor és tartósítószerek nélkül.
✔ Frissítő, intenzív íz – ideális az egzotikus gyümölcs szerelmeseinek.
✔ C-vitamin és antioxidáns forrás
✔ Magas rosttartalom
✔ Könnyű és ropogós forma – praktikus snack minden helyzetben.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül.
✔ Ideális gyerekeknek és felnőtteknek – egészséges alternatíva az édességekhez.
Kóstold meg és fedezd fel a trópusi energiát könnyű, ropogós formában!
A lyofilizált gyümölcsök elérhetősége aratástól és szezonálisaktól függ. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig elérhetők.
Mi a gyümölcs lyofilizálásának folyamata?
A lyofilizálás egy modern élelmiszer-tartósítási módszer, amely lehetővé teszi, hogy megőrizzük a gyümölcs teljes ízét, aromáját és tápláló értékét. Ez a folyamat a víz sublimálásával foglalkozik, ami azt jelenti, hogy a jég közvetlenül vízgőzzé alakul át, anélkül, hogy folyékony fázisra lenne szükség. Ennek köszönhetően a gyümölcsmegőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A lyofilizálás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékleten (akár -50 °C-on) gyorsan megfagyasztják, megállítva a biológiai folyamatokat és az tápanyagok lebontását.
2️⃣ Sublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gázhalmazállapotba lép, lehetővé téve a víz 98–99%-ának eltávolítását.
3️⃣ Utószárítás (második szárítás) – eltávolítják az utolsó nedvességnyomokat, biztosítva a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószer nélkül.
TAKARMÁNY ÉRTÉKELÉS 100 g (50 g) termékre
Energiatartalom: 389 kcal / 1633 kJ (195 kcal / 817 kJ).
Zsírok: 4,4 g (2,2 g), ebből telített zsírsavak: 0,5 g (0,25 g).
Szénhidrátok: 76,6 g (38,3 g), ebből cukrok: 58 g (29 g).
Fehérjék: 9,9 g (4,95 g).
Só: 0 g (0g).


