EXOTIKUS MARACUJA | lyofilizált kockák, fagyasztva szárított gyümölcs | 50 g
A liofilizált maracuja természetes, könnyű és intenzíven aromás snack, amely megőrzi az összes friss gyümölcs előnyét – hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. A fagyasztva szárítás folyamatának köszönhetően a maracuja tele van ízzel, frissítő, savanykás és gazdag tápértékekben.
MARACUJA – liofilizált darabok, fagyasztva szárított gyümölcs, 50 g.
Összetevők: fagyasztva szárított maracuja 100 %. Allergéneket nem tartalmaz. Ne tedd ki közvetlen napfénynek. Tárold száraz helyen, szobahőmérsékleten. Zárd le légmentesen a cipzár segítségével.
100 g fagyasztva szárított maracuja kb. 1100 g friss maracujához volt szükséges.
Exotikus maracuja – trópusi frissesség a legtisztább formában
A liofilizált maracuja előnyei:
✔ 100 % természetes – mesterséges adalékanyagok, cukor és tartósítószerek nélkül.
✔ Frissítő, intenzív íz – ideális az egzotikus gyümölcsök kedvelőinek.
✔ A-vitamin és antioxidáns forrás
✔ Magas rosttartalom
✔ Könnyű és ropogós forma – praktikus snack bármely helyzetben.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül.
✔ Ideális gyerekeknek és felnőtteknek – egészséges alternatíva az édességekhez.
Kóstold meg és fedezd fel a trópusi energiát könnyű, ropogós formában!
A liofilizált gyümölcsök elérhetősége a betakarítástól és az évszakoktól függ. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig állnak rendelkezésre.
Mi a gyümölcs liofilizálásának folyamata?
A liofilizálás egy modern élelmiszer-megőrzési módszer, amely lehetővé teszi az ízek, aromák és tápértékek teljes megőrzését a gyümölcsben. Ez a folyamat abban áll, hogy a vizet szublimációval távolítják el, azaz a jég közvetlenül gáz állapotba kerül, folyékony fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A liofilizálás fázisai:
1️⃣ Megfagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékleten (akár -50 °C-ra) gyorsan megfagyasztják, így megállítva a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz halmazállapotba megy át, lehetővé téve a víz 98–99%-ának eltávolítását.
3️⃣ Utószárítás (második szárítás) – az utolsó nyomok nedvesség eltávolítása, lehetővé téve a termék hosszú eltarthatóságát konzerválószerek használata nélkül.
TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK 100 g-ra (50 g) vonatkozóan
Energiatartalom: 389 kcal / 1633 kJ (195 kcal / 817 kJ).
Zsírok: 4,4 g (2,2 g), ebből telítetlen zsírsavak: 0,5 g (0,25 g).
Szénhidrátok: 76,6 g (38,3 g), ebből cukrok: 58 g (29 g).
Fehérjék: 9,9 g (4,95 g).
Só: 0 g (0g).


