TRÓPUSI LICSI | egész fagyasztva szárított gyümölcs | 50 g
A liofilizált lychee egy természetes, ízletes és frissítő finomság, amely megőrzi a friss gyümölcsök minden előnyét - hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. A fagyasztva szárítási folyamatnak köszönhetően a lychee lédús, aromás és tele van vitaminokkal.
LYCHEE – egész liofilizált, fagyasztva szárított gyümölcs, 50 g.
Összetevők: lychee fagyasztva szárítva 100 %. Allergének nélkül. Ne tegye ki közvetlen napfénynek. Száraz helyen, szobahőmérsékleten tárolja. Zárja le cipzárral, hogy megakadályozza a levegő bejutását.
Kb. 1200 g friss lychee került felhasználásra 100 g fagyasztva szárított lychee előállításához.
Trópusi lychee – egzotikus édesség egy törékeny gyümölcsben.
A liofilizált lychee előnyei:
✔ 100% természetes – mesterséges adalékok, cukor és tartósítószerek nélkül.
✔ Természetesen édes és friss íz – közvetlenül a trópusokról.
✔ C-vitaminforrás
✔ Gazdag antioxidánsokban
✔ Könnyű és ropogós állag – ideális snack útközben.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül is.
✔ Nagyszerű gyerekeknek és felnőtteknek – egészséges alternatíva az édességekhez.
Kóstold meg a trópus ízét minden falatban!
A liofilizált gyümölcsfajták elérhetősége az aratás és a szezonális változásoktól függ. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig elérhetők.
Mi a liofilizálás folyamata?
A liofilizálás egy modern élelmiszer-tartósítási módszer, amely lehetővé teszi a gyümölcs teljes ízének, aromájának és tápanyagtartalmának megőrzését. Ez a folyamat a víz eltávolításával történik szublimálás útján, vagyis a jég közvetlenül vízgőzzé alakul át folyékony fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A liofilizálás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcs fagyasztása nagyon alacsony hőmérsékleten (akár -50 °C), amely megállítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimálás (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz halmazállapotúvá alakul, ami lehetővé teszi a víz 98-99%-ának eltávolítását.
3️⃣ További szárítás (második szárítás) – az utolsó nyomai a nedvesség eltávolítása, ami biztosítja a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK 100 g (50 g) termékre vonatkozóan
Energia érték: 371 kcal / 1550 kJ (185,5 kcal / 775 kJ).
Zsírok: 1,1 g (0,55 g), ebből telített zsírsavak: < 1 g (< 0,05 g).
Szénhidrátok: 80 g (40 g), ebből cukrok: 60 g (30 g).
Fehérjék: 6,5 g (3,25 g).
Só: 0 mg (0 mg).


