FINOM KIWI | fagyasztva szárított szeletek, gyümölcs
Liofilizált kivi egy természetes, könnyű és frissítő snack, amely megőrzi a friss gyümölcs valamennyi előnyét – hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. A fagyasztással történő szárítási folyamatnak köszönhetően a kivi intenzíven aromás, kellemesen savanykás-édes és tele van tápanyagokkal.
KIWI – szelet liofilizált, fagyasztva szárított gyümölcs, 50 g.
Összetevők: fagyasztva szárított kivi 100 %. Allergénektől mentes. Közvetlen napfénytől védd. Száraz, szobahőmérsékleten tárold. Légmentes zippzáras lezárással tárold.
100 g fagyasztva szárított kiviben kb. 1100 g friss kivi felhasználásával készült.
Liofilizált kivi – frissítő energia a legtisztább formában
A liofilizált kivi előnyei:
✔ 100 % természetes – mesterséges adalékanyagok, cukor és tartósítószerek nélkül.
✔ Frissítő, savanykás-édes íz – az erőteljes gyümölcs kedvelőinek.
✔ Gazdag C-vitamin forrás – támogatja az immunrendszert és energiát ad.
✔ Magas rosttartalom – segíti az emésztést és jóllakottságérzetet biztosít.
✔ Könnyű és ropogós forma – ideális snack mindig kéznél van.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül is tartható.
✔ Ideális gyermekek és felnőttek számára – egészséges alternatíva édességek helyett.
Kóstoljd meg és fedezd fel a kivi frissítő erejét könnyű, ropogós formában!
A liofilizált gyümölcsök elérhetősége aratástól és idényjellegűtől függ. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig állnak rendelkezésre.
Mi a gyümölcs liofilizálásának folyamata?
Liofilizálás egy modern élelmiszertartósító módszer, amely lehetővé teszi a gyümölcs teljes ízének, aromájának és tápértékének megőrzését. Ez a folyamat a víz eltávolításán alapul sublimációval, ami azt jelenti, hogy a jég közvetlenül vízgőzzé változik folyékony fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A liofilizálás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékleten (akár -50 °C) gyorsan lefagyasztják, ami megállítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Sublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz állapotba lép, ami lehetővé teszi a víz 98–99 % -ának eltávolítását.
3️⃣ Utószárítás (második szárítás) – eltávolítják az utolsó nyomait a nedvességnek, biztosítva a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TÁPANYAGI ÉRTÉKEK 100 g (50 g) termékre
Energiaérték: 365 kcal / 1532 kJ (183 kcal / 766 kJ).
Zsírok: 9,8 g (4,9 g), ebből telített zsírsavak: 0,8 g (0,4 g).
Szénhidrátok: 68,1 g (34,05 g), ebből cukrok: 54 g (27 g).
Fehérjék: 0,7 g (0,35 g).
Só: 403 g (202 mg).