NAPFÉNYES SÁRGABARACK | fagyasztva szárított szeletek, gyümölcs fagyasztva szárítva

A lyofilizált sárgabarack egy természetes, könnyű és ízletes snack, amely megőrzi a friss gyümölcsök összes előnyét – hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. A fagyasztva szárítási folyamatnak köszönhetően a sárgabarack intenzíven aromás, lédús ízű és tele van tápértékkel.
.
SÁRGABARACK – lyofilizált, fagyasztva szárított gyümölcs szeletek, 50 g.
Összetevők: 100 % fagyasztva szárított sárgabarack. Allergének nélkül. Ne tedd ki közvetlen napfénynek. Tárold száraz, szobahőmérsékleten. Zárd le a légmentes zipzárral.
100 g fagyasztva szárított sárgabarackhoz körülbelül 1800 g friss sárgabarack volt felhasználva.
Napfényes sárgabarack – gyümölcsös édesség a legpontosabb formában
A lyofilizált sárgabarack előnyei:
✔ 100 % természetes – műanyag adalékanyagok, cukor és tartósítószerek nélkül.
✔ Édes, intenzív íz – a gyümölcsös finomságok kedvelőinek.
✔ A és C vitamin forrása – támogatja az immunitást és a bőr egészségét.
✔ Rostban gazdag – elősegíti az emésztést és telítettségérzetet biztosít.
✔ Könnyű és ropogós forma – ideális bármikor elfogyasztani.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül.
✔ Kiváló gyermekeknek és felnőtteknek – egészséges alternatíva az édességekhez.
Kóstold meg és fedezd fel a napfényes édességet könnyű, ropogós formában!
A lyofilizált gyümölcsök kifogásolhatósága az aratás és a szezonalitás függvénye. Ezért előfordulhat, hogy bizonyos változatok nem mindig állnak rendelkezésre.
Mi a gyümölcs lyofilizálási folyamata?
A lyofilizálás egy modern élelmiszer-tartósítási módszer, amely lehetővé teszi a gyümölcsök teljes ízének, aromájának és tápértékeinek megőrzését. Ez a folyamat a víz eltávolításán alapul szublimációval, vagyis a jég közvetlen átalakulásával vízgőzzé, folyékony fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes struktúráját és szinte változatlan megjelenését.
A lyofilizálás szakaszai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékleten (akár -50 °C) gyorsan megfagyasztják, ami leállítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz halmazállapotba kerül, lehetővé téve a víz 98-99%-ának eltávolítását.
3️⃣ Doszárítás (második szárítás) – az utolsó nedvességnyomok eltávolítása, amely biztosítja a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TÁPANYAGOK 100 g-ra (50 g) termékre vonatkoznak
Energiaérték: 327 kcal / 1371 kJ (164 kcal / 686 kJ).
Zsírok: 0,9 g (0,45 g), ebből telített zsírsavak: 0,3 g (0,15 g).
Szénhidrátok: 69,7 g (34,85 g), ebből cukrok: 47 g (23,5 g).
Fehérjék: 9 g (4,5 g).
Só: 23 mg (11,5 mg).