NAPFÉNY BARACK | fagyasztva szárított szeletek, gyümölcs fagyasztva szárítva | 50 g
A lyofilizált sárgabarack egy természetes, könnyű és ízletes snack, amely megőrzi a friss gyümölcsök összes előnyét – hozzáadott cukor és konzerválószerek nélkül. A fagyasztva szárítási eljárásnak köszönhetően a sárgabarack intenzíven aromás, zamatos ízű és tele van tápanyagokkal.
BARACK – lyofilizált, fagyasztva szárított gyümölcs szeletek, 50 g.
Összetevők: fagyasztva szárított sárgabarack 100 %. Allergént nem tartalmaz. Ne tedd ki közvetlen napfénynek. Tárold száraz, szobahőmérsékleten. Zárd le a levegőt zipzáras zárással.
100 g fagyasztva szárított sárgabarackhoz körülbelül 1800 g friss sárgabarack volt felhasználva.
Napfényes sárgabarack – gyümölcsös édesség a tiszta formájában
A lyofilizált sárgabarack előnyei:
✔ 100 % természetes – mesterséges adalékanyagok, cukor és konzerválószer nélkül.
✔ Édes, intenzív íz – a gyümölcs édességének kedvelőinek.
✔ A és C vitamin forrása
✔ Magas rosttartalom
✔ Könnyű és ropogós forma – ideális falatozáshoz bármikor.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtés nélkül.
✔ Ideális gyerekeknek és felnőtteknek – egészséges alternatíva az édességekhez.
Kóstolj meg és fedezd fel a napfényes édességet könnyű, ropogós formában!
A lyofilizált gyümölcsök elérhetősége a termés és évszak függvénye. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig állnak rendelkezésre.
Mi a gyümölcs lyofilizálásának folyamata?
A lyofilizálás egy modern élelmiszer-tartósítási módszer, amely lehetővé teszi a gyümölcs teljes ízének, aromájának és tápértékének megőrzését. Ez a folyamat a víz eltávolításával történik szublimálással, azaz a jég közvetlenül vízgőzzé alakul, folyékony fázis nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan kinézetét.
A lyofilizálás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt nagyon alacsony hőmérsékleten (akár -50 °C-ig) gyorsan megfagyasztják, ami lelassítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz halmazállapotba alakul, ami lehetővé teszi akár 98–99 % víz eltávolítását.
3️⃣ Utószárítás (második szárítás) – az utolsó nyomai a nedvesség eltávolítása, így biztosítva a termék hosszú eltarthatóságát konzerválószerek használata nélkül.
TÁPÉRTÉK 100 g (50 g) termékben
Energiaérték: 327 kcal / 1371 kJ (164 kcal / 686 kJ).
Zsírok: 0,9 g (0,45 g), ebből telített zsírsavak: 0,3 g (0,15 g).
Szénhidrátok: 69,7 g (34,85 g), ebből cukrok: 47 g (23,5 g).
Fehérjék: 9 g (4,5 g).
Só: 23 mg (11,5 mg).


