Családi csomag 3×100 g | EXOTIKUS PITAYA | lyofilizált szeletek, fagyasztva szárított gyümölcs
A lyofilizált pitaya (más néven sárkánygyümölcs) rendkívül finom és enyhén édes snack, amely megőrzi az összes friss gyümölcs előnyét. A fagyasztva szárítási folyamatnak köszönhetően nem veszít el jellegzetes ízprofilját, színét vagy tápanyagtartalmát – sőt, egy könnyű, ropogós formát és hosszabb eltarthatóságot nyer.
PITAYA – lyofilizált szeletek, fagyasztva szárított gyümölcs, 100 g x3.
Összetevők: 100 % fagyasztva szárított pitaya. Allergének nélkül. Ne tedd ki közvetlen napfénynek. Száraz, szobahőmérsékleten tárold. Zárd le légmentesen a zipzár segítségével.
Körülbelül 1300 g friss pitaya készült 100 g fagyasztva szárított pitayából.
Lyofilizált pitaya – egzotikus könnyedség és természetes frissesség
A lyofilizált pitaya előnyei:
✔ 100% természetes – hozzáadott cukor, tartósítószerek és mesterséges összetevők nélkül.
✔ Egzotikus íz – enyhén édes és frissítő.
✔ C-vitamin, vas és rost forrása
✔ Könnyű és ropogós – ideális gyors és egészséges snacknek.
✔ Alacsony kalóriatartalom – megfelelő azoknak, akik egészségesebb alternatívákat keresnek.
✔ Szép szín és érdekes megjelenés – kiemelkedik gyümölcssalátákban és desszertekben.
Kényeztesd magad egy kis egzotikus örömmel – könnyedén, természetesen és bűntudat nélkül!
A lyofilizált gyümölcs fajták elérhetősége szezonális termeléstől függ. Ezért megtörténhet, hogy egyes változatok nem mindig állnak rendelkezésre.
Mi az a lyofilizálás gyümölcs esetében?
A lyofilizálás egy modern élelmiszer-tartósítási módszer, amely lehetővé teszi, hogy megőrizzük a gyümölcs teljes ízét, aromáját és tápértékét. Ez a folyamat a víz eltávolításán alapul szublimációval, vagyis a jég közvetlenül gőzzé alakul át folyékony fázis nélkül. Ennek következtében a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A lyofilizálás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcs gyorsan nagyon alacsony hőmérsékletre (akár -50 °C-ra) fagy, ami megállítja a biológiai folyamatokat és megőrzi a tápanyagokat.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz halmazállapotba kerül, lehetővé téve akár a víz 98–99%-ának eltávolítását.
3️⃣ Tovább szárítás (második szárítás) – az utolsó nedvességnyomok eltávolítása, ami biztosítja a termék hosszú eltarthatóságát tartósítószerek használata nélkül.
TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK 100 g termékre vonatkoztatva
Energiaérték: 379 kcal / 1586 kJ.
Zsírok: 2,2 g, ebből telített zsírsavak: 0,3 g.
Szénhidrátok: 80,7 g, ebből cukrok: 54 g.
Fehérjék: 7,8 g.
Só: 0 g.


