BIOPAN® | tapadásmentes kuglófformá | 1400 ml | Ø 23 cm
BIOPAN® GOLD kuglófformázó 1400 ml, Ø 23 cm. Eredeti forma és prémium tapadásmentes felület a könnyű kifordításhoz. Minden típusú sütőbe alkalmas, PFAS-mentes, könnyen tisztítható. Édes és sós sütéshez is megfelelő.
Olyan kuglófhoz, amely megjelenésével és ízével kitűnik
Elegáns kuglófformázó kiváló aranyréz prémium tapadásmentes felülettel BIOPAN® GOLD. Az eredeti forma és a tökéletes tapadásmentesség révén egy olyan desszertet varázsolhatsz, amely nemcsak a megjelenésével, hanem a könnyű kifordítással is lenyűgöz.
A BIOPAN® GOLD előnyei:
- Prémium osztályú tapadásmentesség – egyszerű kivétel sérülésmentesen
- Egyenletes sütés az egész szélességben
- Eredeti design a látványos tálaláshoz
- Tartós és könnyen tisztítható felület PFAS/PTFE nélkül
- Hőállóság akár 230 °C-ig
Sütési tippek:
- A ZSÍR A LEGJOBB BARÁT – piskótás vagy zsírszegény tészták esetén enyhén kend ki a formát olajjal vagy vajjal, és szórd meg liszttel vagy kókuszreszelékkel.
- Alapos töltés – öntsd a tésztát úgy, hogy sütés után legalább 1 cm hely maradjon a forma széle alatt.
- Frissítsd a receptet – adj a tésztához reszelt citromhéjat, kakaót vagy darált diót.
- Hagyd kihűlni – kifordítás előtt hagyd a kuglófot 5–10 percig pihenni, hogy leváljon a forma faláról.
- Kísérletezz – a forma kiváló zselatin desszertekhez vagy süteményekhez is.
GYIK – Gyakran ismételt kérdések:
1. Tisztíthatom a formát mosogatógépben?
Igen, de a felület tartósabb élettartama érdekében javasoljuk a kézi mosást.
2. Hogyan akadályozhatom meg a tészta ragadását?
Tartsd be az „A ZSÍR A LEGJOBB BARÁT” alapelvet – különösen a zsírszegény tészták esetén mindig kend ki a formát.
3. Alkalmas gluténmentes sütésre is?
Igen, a BIOPAN® GOLD a gluténmentes tésztákat is elbírja – javasoljuk a gondos kiolajozást, mert ezek általában törékenyebbek.
4. Sülhetnek sós ételek is?
Természetesen – a forma alkalmas aspik, fasírt, sós rakott ételek és kenyértészták készítésére is.
Technikai paraméterek:
- Űrtartalom: 1400 ml
- Méretek: átmérő 23 cm, magasság 8 cm
- Anyag: tapadásmentes BIOPAN® GOLD felülettel
- Alkalmas elektromos, gáz- és légkeveréses sütőkbe
A formák alkalmasak elektromos, gáz- és légkeveréses sütőkbe.
