BIOPAN® | tapadásmentes kuglófformá | 1400 ml | Ø 23 cm
BIOPAN® GOLD kuglófformája 1400 ml, Ø 23 cm. Eredeti forma és prémium tapadásmentes felület a könnyű kiborításhoz. Minden típusú sütőben használható, PFAS-mentes, könnyen tisztítható. Édes és sós sütéshez egyaránt alkalmas.
Kuglóf, amely megjelenésével és ízével kitűnik
Elegáns kuglófformája kiváló minőségű acélból készült, arany-vörösréz tapadásmentes felülettel BIOPAN® GOLD. Az eredeti forma és a tökéletes tapadásmentesség révén olyan desszertet készíthetsz, amely nemcsak megjelenésével, hanem a kiborítás könnyűségével is lenyűgöz.
A BIOPAN® GOLD előnyei:
- Prémium tapadásmentesség – könnyű eltávolítás anélkül, hogy a forma megsérülne
- Egyenletes sütés az egész körben
- Eredeti dizájn a mutatós tálaláshoz
- Tartós és könnyen tisztítható felület PFAS/PTFE nélkül
- Hőállóság akár 230 °C-ig
Sütési tippek:
- A ZSÍR A LEGJOBB BARÁT – piskóta vagy alacsony zsírtartalmú tészta esetén enyhén kend meg az olajjal vagy vajjal a formát, és szórd meg liszttel vagy kókuszreszelékkel.
- Alapos töltés – a tésztát úgy öntsd bele, hogy sütés után legalább 1 cm-re maradjon a forma széleitől.
- Frissítsd a receptet – adj a tésztához reszelt citromhéjat, kakaót vagy darált diót.
- Hagyd kihűlni – a kiborítás előtt hagyd a kuglófot 5–10 percig pihenni, hogy elváljon a forma falától.
- Kísérletezz – a forma nagyszerű zselatinos desszertekhez vagy süteményekhez is.
GYIK – Gyakran ismételt kérdések:
1. Mosogathatom a formát mosogatógépben?
Igen, de a felület hosszabb élettartama érdekében ajánljuk a kézi mosogatást.
2. Hogyan akadályozhatom meg a tészta rátapadását?
Tartsd be az „A ZSÍR A LEGJOBB BARÁT” elvet – különösen az alacsony zsírtartalmú tészták esetén mindig kend meg a formát.
3. Alkalmas gluténmentes sütéshez is?
Igen, a BIOPAN® GOLD a gluténmentes tésztákkal is megbirkózik – csak alaposan kend meg, mert ezek törékenyebbek szoktak lenni.
4. Sütök sós ételeket is?
Természetesen – a forma megfelelő aspikhez, fasírthoz, sós rakott ételekhez és kenyértésztához is.
Műszaki paraméterek:
- Űrtartalom: 1400 ml
- Méretek: átmérő 23 cm, magasság 8 cm
- Anyag: acél BIOPAN® GOLD tapadásmentes felülettel
- Alkalmas elektromos, gáz- és légkeveréses sütőkhöz