BIOPAN® | nem tapadó kerek sütőforma | Ø 28 cm | magasság 6,5 cm
BIOPAN® GOLD nagy kerek kihúzható tortaforma Ø 28 cm torták, sajttorták és sós piték készítéséhez. Tapadásmentes felület az egyszerű eltávolításhoz, fémcsat és levehető waffel alj, amely tálalásra is használható.
Nagy tortaforma sült és sületlen desszertekhez
Tágas kerek kihúzható forma prémium minőségű acélból, arany-barna tapadásmentes felülettel BIOPAN® GOLD, amely megkönnyíti a kész étel eltávolítását és lerövidíti a karbantartási időt. Ideális nagy torták, sajttorták, piték, gyümölcssütemények, valamint sós quiche és rakott ételek számára.
A BIOPAN® GOLD előnyei:
- Kivételes tapadásmentesség – könnyű eltávolítás sült és sületlen ételek esetén
- Kihúzható konstrukció – fémcsat a gyors leválasztáshoz
- Levehető waffel alj – egyenletes sütés, nem odaégett alap és lehetőség tálaló tálként használni
- Univerzális felhasználás – édes és sós receptek, sült és hideg változatok
- PFAS/PTFE mentes – biztonságos az egészségre és a környezetre nézve
- Könnyű karbantartás – a felületet csak öblíteni kell, bonyolult súrolás nélkül
Sütési tippek:
- Nagy sajttorta – alacsonyabb hőmérsékleten süsd (kb. 150 °C) és tegyél egy tál vizet a sütőbe, hogy lágy legyen és ne száradjon ki.
- Torta alapok – az egyenletes átsütés érdekében öntsd a tésztát a közepére, és hagyd, hogy magától elterüljön.
- Sós piték (quiche) – béleld ki a formát sütőpapírral vagy zsírozd ki, hogy a omlós tészta ne repedjen meg az eltávolítás során.
- Könnyű piskóta tészták – mindig enyhén zsírozd meg olajjal vagy vajjal, hogy ne ragadjon.
GYIK – Gyakran ismételt kérdések:
1. Muszáj a formát zsírozni?
Nem a zsíros tészták esetén, de igen a száraz és könnyű tészták esetén. A zsír megkönnyíti az eltávolítást és meghosszabbítja a felület élettartamát.
2. Moshatom a formát mosogatógépben?
Nem ajánljuk. A BIOPAN® GOLD tulajdonságainak megőrzése érdekében kézzel, puha szivaccsal mosd el.
3. Használhatom az alját tálaló tálként?
Igen, praktikus waffel mintázata van, és ideális közvetlen tálalásra.
4. Alkalmas a forma sületlen desszertekhez is?
Igen, tökéletes sületlen tortákhoz, túrós és tejszínes desszertekhez, valamint zselatin édességekhez.
Műszaki adatok:
- Átmérő: 28 cm
- Magasság: 6,5 cm
- Anyag: acél tapadásmentes BIOPAN® GOLD felülettel
- dortové formák különböző méretekben használhatók több szintes torták elkészítéséhez, egyedülállóan továbbá sült vagy sületlen torták, sajttorták és sós finomságok esetében
- a formák waffeles levehető aljjal rendelkeznek a nem odaégés és az egyszerű eltávolítás érdekében. Az alj tálként tálalásra is használható
A formák elektromos, gáz és légkeveréses sütőbe is alkalmasak.