FINOM KIWI | fagyasztva szárított szeletek, gyümölcs
Lyofilizált kiwi egy természetes, könnyű és frissítő snack, amely megőrzi a friss gyümölcsök minden előnyét – hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. A fagyasztva szárítási folyamatnak köszönhetően a kiwi intenzíven aromás, kellemesen savanykás-édes és tele van tápértékekkel.
KIWI – fagyasztva szárított, lyofilizált gyümölcs, 50 g.
Összetevők: fagyasztva szárított kiwi 100%. Allergénektől mentes. Ne tedd ki közvetlen napfénynek. Tárold száraz, szobahőmérsékleten. Zipper zár segítségével zárd le a levegőt.
A 100 g fagyasztva szárított kiwi körülbelül 1100 g friss kiwi felhasználásával készült.
Lyofilizált kiwi – frissítő energia a legpuritásosabb formájában
A lyofilizált kiwi előnyei:
✔ 100 % természetes – mesterséges adalékanyagok, cukor és tartósítószerek nélkül.
✔ Frissítő, savanykás-édes íz – az erőteljes gyümölcs kedvelőinek.
✔ Gazdag C-vitamin forrás
✔ Magas rosttartalom
✔ Könnyű és ropogós forma – ideális snack bármikor kéznél.
✔ Hosszú eltarthatóság – hűtést nem igényel.
✔ Ideális gyerekeknek és felnőtteknek – egészséges alternatíva édességek helyett.
Kóstold meg és fedezd fel a kiwi frissítő erejét könnyű, ropogós formában!
A lyofilizált gyümölcsök elérhetősége az aratás és a szezonális tényezők függvényében változhat. Ezért előfordulhat, hogy egyes változatok nem mindig állnak rendelkezésre.
Mi a lyofilizálás folyamata?
A lyofilizálás egy modern élelmiszer-tartósítási módszer, amely lehetővé teszi a gyümölcs teljes ízének, aromájának és tápértékének megőrzését. Ez a folyamat a víz eltávolítására szublimációval, azaz a jég közvetlen átalakulásával párrá, folyékony szakasz nélkül. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi értékes tulajdonságait, természetes szerkezetét és szinte változatlan megjelenését.
A lyofilizálás fázisai:
1️⃣ Fagyasztás – a gyümölcsöt gyorsan alacsony hőmérsékletre (-50 °C-ig) fagyasztják le, ami megállítja a biológiai folyamatokat és a tápanyagok lebomlását.
2️⃣ Szublimáció (első szárítás) – vákuumban a jég közvetlenül gáz halmazállapotba változik, lehetővé téve a víz 98-99%-ának eltávolítását.
3️⃣ Utószárítás (második szárítás) – az utolsó nyomai nedvesség eltávolítása, amely hosszú eltarthatóságot biztosít a terméknek tartósítószerek használata nélkül.
TÁPANYAGI ÉRTÉKEK 100 g (50 g) termékre
Energiaérték: 365 kcal / 1532 kJ (183 kcal / 766 kJ).
Zsírok: 9,8 g (4,9 g), ebből telített zsírsavak: 0,8 g (0,4 g).
Szenhidrátok: 68,1 g (34,05 g), ebből cukrok: 54 g (27 g).
Fehérjék: 0,7 g (0,35 g).
Só: 403 g (202 mg).


