ŠŤAVNATÝ MELOUN CANTALOUPE | lyofilizované plátky, ovoce sušené mrazem
Lyofilizovaný meloun cantaloupe je mimořádně lehká a aromatická svačina s jemně nasládlou, přirozenou chutí. Díky procesu sušení mrazem si zachovává své nutriční vlastnosti, intenzivní vůni a krásnou, slunečnou barvu – bez přidaného cukru a konzervantů.
MELOUN CANTALOUPE – lyofilizované plátky, mrazem sušené ovoce, 50 g.
Složení: meloun cantaloupe sušený mrazem 100 %. Bez alergenů. Nevystavuj přímému slunečnímu záření. Skladuj v suchu, při pokojové teplotě. Zamez přístupu vzduchu pomocí zip uzávěru.
Na 100 g mrazem sušeného melounu cantaloupe bylo použito cca 1800 g čerstvého melounu cantaloupe.
Lyofilizovaný meloun kantalup – jemná sladkost a osvěžení v lehké formě
Výhody lyofilizovaného melounu:
✔ 100% přírodní – bez umělých přísad a cukru.
✔ Jemná, sladká chuť – ideální pro milovníky jemného ovoce.
✔ Zdroj vitamínů A a C – podporuje imunitu a zdravý vzhled pokožky.
✔ Nízkokalorická svačina – vhodná pro ty, kteří dbají na linii.
✔ Lehká, křupavá forma – praktická na cesty i každodenní konzumaci.
✔ Dlouhá trvanlivost – bez nutnosti chlazení.
Lyofilizovaný meloun je chuť léta ukrytá v lehkém, křupavém kousku – dopřej si osvěžení, ať jsi kdekoli!
Dostupnost jednotlivých druhů lyofilizovaného ovoce závisí na sklizni a sezónnosti. Proto se může stát, že některé varianty nebudou vždy k dispozici.
Co je to proces lyofilizace ovoce?
Lyofilizace je moderní metoda konzervace potravin, která umožňuje zachovat plnou chuť, aroma a výživové hodnoty ovoce. Tento proces spočívá v odstranění vody sublimací, tedy přímým přechodem ledu na vodní páru bez kapalné fáze. Díky tomu si ovoce zachovává své cenné vlastnosti, přirozenou strukturu a téměř nezměněný vzhled.
Fáze lyofilizace:
1️⃣ Zmrazení – ovoce je rychle zmrazeno na velmi nízkou teplotu (až -50 °C), což zastavuje biologické procesy a rozklad živin.
2️⃣ Sublimace (první sušení) – ve vakuu led přechází přímo do plynného skupenství, což umožňuje odstranit až 98–99 % vody.
3️⃣ Dosušení (druhé sušení) – odstraňují se poslední stopy vlhkosti, což zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu bez nutnosti použití konzervantů.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g (50 g) výrobku
Energetická hodnota: 356 kcal / 1488 kJ (178 kcal / 744,5 kJ).
Tuky: 1,3 g (0,65 g), z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g (0 g).
Sacharidy: 77,1 g (38,6 g), z toho cukry: 63 g (31,5 g).
Bílkoviny: 7,6 g (3,8 g).
Sůl: 0,6 g (0,3 g).