SAKAI | HONESUKI vykosťovací nůž | 67 vrstev damascénské oceli | 285 mm

Luxusní vykosťovací nůž SAKAI HONESUKI z 67 vrstev ručně kované damascénské oceli s jádrem z japonské oceli AUS-10. Originální vzor čepele, perfektní ostrost, rukojeť z Micarty a elegantní dárkové balení.

SAKAI HONESUKI je mistrovský kousek z exkluzivní řady SAKAI 67 VRSTEV DAMASCUS, kde se snoubí tradiční japonské řemeslo, precizní zpracování a luxusní estetika. Každá čepel je ručně vyrobena složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku, čímž vzniká 67 vrstev damascénské oceli. Tento postup dodává noži bezkonkurenční ostrost, houževnatost a odolnost.

 Na čepeli se odráží jedinečný strukturální vzor, který je u každého nože originální – žádné dva kusy nejsou stejné. Jádro z japonské oceli AUS-10 zaručuje excelentní řezný výkon, zatímco precizní oboustranné broušení umožňuje maximální kontrolu nad řezem.

 Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného materiálu Micarta, obsahujícího lněná vlákna a pryskyřici. Svou texturou připomíná ušlechtilé dřevo, ale poskytuje vyšší odolnost vůči vlhkosti, nárazům a teplotním změnám. Rukojeť je doplněna elegantní nerezovou ocelí 430 s/s, přičemž čepel a rukojeť tvoří jeden pevný celek.

 Hlavní výhody:
 - 67 vrstev damascénské oceli – luxusní vzhled a mimořádná odolnost.
 - Jádro z japonské oceli AUS-10 – špičková ostrost a dlouhá životnost ostří.
 - Ručně vyráběný vzor čepele – každý kus je originál.
 - Oboustranné broušení – přesné a univerzální krájení.
 - Ergonomická rukojeť z Micarty – odolná, houževnatá a příjemná do ruky.
 - Luxusní dárkové balení – černá magnetická krabice pro elegantní prezentaci.

 Tento nůž je navržen pro precizní vykosťování a přípravu masa, ale jeho kvality oceníš i při jemných kuchařských pracích. Je to nejen nástroj, ale i sběratelský klenot, který ozdobí každou kuchyni.

FAQ – Nejčastější dotazy:
 1. Lze tento nůž mýt v myčce?
 Ne, doporučujeme pouze ruční mytí a okamžité osušení, aby se zachovala kvalita oceli a rukojeti.

 2. Jaký je rozdíl mezi Honesuki a běžným kuchařským nožem?
 Honesuki má užší a pevnější čepel, speciálně navrženou pro vykosťování drůbeže a přesné řezy kolem kostí.

 3. Jak pečovat o damascénskou čepel?
 Po použití omyj vlažnou vodou, osušíš měkkou utěrkou a občas ošetři olejem na nože.

 4. Je tento nůž vhodný jako dárek?
 Ano, dodává se v luxusní dárkové krabici s magnetickým zavíráním, ideální pro obdarování náročného kuchaře či gurmána.

SAKAI 67 layers DAMASCUS JAPAN STEEL

• čepel nože je vyráběná ručně z 67 vrstev damascénské japonské oceli
• na čepeli nože je luxusní strukturální vzor, který vznikl vrstvením a překládáním ocelí s různým obsahem uhlíku.
• nůž je perfektně ostrý a oboustranně broušený
• ergonomická rukojeť vyrobená z materiálu MICARTA, který obsahuje lněná vlákna a pryskyřici, svou texturou připomíná dřevo
• čepel a rukojeť tvoří jeden celek a proto nehrozí, že by se čepel z rukojetí uvolnila jako u levných nožů
• Core (střed nože) je vyrobený z japonské oceli AUS-10

Micarta, použitá na rukojeti, je odolný vícevrstvý materiál, který obsahuje lněná vlákna a pryskyřici a svou texturou připomíná dřevo. U nožířů je oblíbená pro svou odolnost a houževnatost. Rukojeť je tvořena designovou kombinací s nerezovou ocelí (430 s/s).

  Řada nožů SAKAI 67 VRSTEV je balena v luxusní černé kartonové dárkové krabici s magnetickým zavíráním.