GOURMET | Vlnkovací nerezový kráječ | 22 cm | Na brambory, zeleninu a hranolky

Praktický vlnkovací nerezový kráječ GOURMET 22 cm z lesklé oceli pro ozdobné krájení brambor, zeleniny, sýrů či hranolků. Odolný, hygienický a s očkem na zavěšení.

GOURMET vlnkovací nerezový kráječ je skvělým pomocníkem pro každého, kdo chce dodat svým pokrmům originální vzhled. Vyrobený z lesklé nerezové oceli, spojuje odolnost, hygienu a jednoduchou údržbu.

Délka 22 cm zajišťuje pohodlné a bezpečné použití, zatímco praktické očko na konci rukojeti umožňuje snadné zavěšení. Ideální pro ozdobné krájení okurek, mrkve, cuket, ředkviček, brambor, sýrů nebo přípravu efektních domácích hranolků.

Hlavní výhody:

• Vlnkový řez – dodá salátům, přílohám a dekoracím na talíři profesionální vzhled.
• Celonerezové provedení – dlouhá životnost, odolnost proti korozi a snadná údržba.
• Univerzální použití – na zeleninu, ovoce, sýry i brambory.
• Praktické očko – pro snadné pověšení a úsporu místa v kuchyni.
• Profesionální kvalita – robustní a precizní zpracování.

Tento kráječ není jen praktickým nástrojem, ale i kreativním doplňkem pro vaření a servírování.

Tipy na dekorativní krájení s vlnkovacím kráječem

1. Okurkové vějířky – nakrájejte okurku vlnkovaným řezem na silnější plátky a poté je nařízněte z jedné strany do poloviny. Opatrně rozevřete a naaranžujte jako dekoraci na salát nebo obložený talíř.
2. Bramborové vlnkové chipsy – syrové brambory nakrájejte na tenké plátky, osušte a usmažte nebo upečte. Výsledkem budou křupavé chipsy se zajímavým vzorem.
3. Vlnkované hranolky – brambory nakrájejte podélně na hranolky, díky vlnkování budou mít lepší texturu a nasají méně oleje.
4. Mrkvové a cuketové spirály – nakrájejte vlnkovaným řezem na tenké plátky a poté na proužky, vytvoříte tak dekorativní zeleninové nudličky do salátů.
5. Sýrové vlnky – tvrdé sýry nakrájejte na menší vlnkované plátky pro efektní podávání k vínu či na raut.

FAQ – Často kladené otázky

1. Je kráječ vhodný do myčky nádobí?
Ano, nerezové provedení umožňuje mytí v myčce. Pro zachování lesku doporučujeme šetrný program a následné osušení.

2. Lze vlnkovací kráječ použít i na ovoce?
Ano, je skvělý například na meloun, kiwi nebo jablka pro efektní dezerty.

3. Jak se starat o ostří kráječe?
Udržujte jej čistý, nenechávejte dlouhodobě ve vlhku. Pokud se otupí, lze jemně přebrousit brouskem na nože nebo bruskou na nerezové nástroje.

4. Hodí se kráječ pro profesionální použití v gastronomii?
Ano, je vyroben z kvalitní nerezové oceli a zvládá každodenní intenzivní používání.

5. Jaký je rozdíl mezi vlnkovacím a rovným kráječem?
Vlnkovací kráječ dodává pokrmům dekorativní vzhled a zvyšuje přitažlivost servírování, zatímco rovný kráječ je určen pro klasický hladký řez.

 

• Pro ozdobné krájení okurek, sýrů, brambor, mrkve, cuket, ředkviček apod.