BIOPAN® | nepřilnavá kulatá rozkládací dortová forma | Ø 28 cm | výška 6,5 cm

BIOPAN® GOLD velká kulatá rozkládací dortová forma Ø 28 cm pro dorty, cheesecaky i slané koláče. Nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí, kovová přezka a odnímatelné waflové dno, které lze použít i k servírování.

Velká dortová forma pro pečené i nepečené dezerty

Prostorná kulatá rozkládací forma z kvalitní oceli se zlato-měděným prémiovým nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD, který usnadňuje vyjmutí hotového pokrmu a zkracuje čas údržby. Ideální pro velké dorty, cheesecaky, koláče, ovocné korpusy i slané quiche a nákypy.

Přednosti BIOPAN® GOLD:

• Výjimečná nepřilnavost – snadné vyjmutí pečených i nepečených pokrmů
• Rozkládací konstrukce – kovová přezka pro rychlé odepnutí obruče
• Odnímatelné waflové dno – rovnoměrné pečení, nepřipalování a možnost použít jako servírovací podnos
• Univerzální použití – sladké i slané recepty, pečené i studené varianty
• Bez PFAS/PTFE – bezpečné pro zdraví i životní prostředí
• Snadná údržba – povrch stačí opláchnout, bez složitého drhnutí

Tipy na pečení:

1. Velký cheesecake – peč na nižší teplotu (cca 150 °C) a vlož do trouby misku s vodou, aby byl jemný a nevysušil se.
2. Dortové korpusy – pro rovnoměrné propečení nalij těsto do středu a nech, ať se samo rozlije.
3. Slané koláče (quiche) – vylož formu pečicím papírem nebo vymaž, aby křehké těsto nepraskalo při vyjímání.
4. Lehká piškotová těsta – vždy lehce vymaž olejem nebo máslem, aby se nepřichytila.

FAQ – Často kladené dotazy:

1. Musím formu vymazávat?
Ne u tučných těst, ano u suchých a lehkých. Tuk usnadní vyjmutí a prodlouží životnost povrchu.

2. Mohu formu mýt v myčce?
Nedoporučujeme. Pro zachování vlastností BIOPAN® GOLD myjte ručně jemnou houbičkou.

3. Lze dno použít jako servírovací tác?
Ano, má praktický waflový vzor a je ideální k přímému servírování.

4. Hodí se forma i na nepečené dezerty?
Ano, perfektní pro nepečené dorty, tvarohové a smetanové dezerty i želatinové zákusky.

Technické parametry:

• Průměr: 28 cm
• Výška: 6,5 cm
• Materiál: ocel s nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD

 

• dortové formy různých velikostí využiješ pro tvorbu vícepatrových dortů, samostatně také na pečené či nepečené dorty, cheesecaky i slané dobroty
• formy mají waflové odnímatelné dno pro nepřipalování a snadné vyjmutí. Dno můžeš použít i jako tác k servírování

 

Formy jsou vhodné do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby.