BIOPAN® | nepřilnavá kulatá rozkládací dortová forma | Ø 24 cm | výška 6,5 cm
BIOPAN® GOLD kulatá rozkládací dortová forma Ø 24 cm s kovovou přezkou a odnímatelným waflovým dnem. Nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí korpusů, cheesecaků či quiche. Ideální pro sladké i slané pečení.
Klasická velikost pro univerzální využití
Kulatá rozkládací dortová forma z kvalitní oceli se zlato-měděným prémiovým nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD, který usnadňuje vyjmutí hotového pokrmu a prodlužuje životnost formy. Skvělá pro dorty, ovocné koláče, cheesecaky, quiche i slané nákypy.
Přednosti BIOPAN® GOLD:
- Výjimečná nepřilnavost – snadné vyklopení bez poškození těsta
- Rozkládací konstrukce – kovová přezka pro rychlé otevření formy
- Odnímatelné waflové dno – rovnoměrné pečení a možnost použít jako servírovací tác
- Univerzální použití – pro sladké i slané dobroty, pečené i studené
- Bez PFAS/PTFE – zdravější a ekologičtější volba
- Snadná údržba – rychlé čištění bez nutnosti drhnutí
Tipy na pečení:
- Dortový korpus – před pečením lehce vylož pečicím papírem dno, boky jen lehce vymaž.
- Cheesecake – peč pomalu při nižší teplotě, aby nepraskl; vlož do trouby misku s vodou.
- Slané koláče – ideální pro křehká těsta, doporučujeme vymazat máslem.
- Vícepatrové dorty – kombinuj různé průměry BIOPAN® forem pro perfektní výsledek.
FAQ – Často kladené dotazy:
1. Musím formu vymazávat?
U tučných těst ne, u lehkých a suchých ano – tuk zlepší uvolnění těsta.
2. Mohu ji mýt v myčce?
Nedoporučujeme. Myjte ručně jemnou houbičkou, bez abrazivních prostředků.
3. Lze dno použít k servírování?
Ano, má praktický waflový povrch a skvěle poslouží jako podnos.
4. Hodí se i na nepečené dezerty?
Ano, ideální pro nepečené dorty, tvarohové a želatinové zákusky.
Technické parametry:
- Průměr: 24 cm
- Výška: 6,5 cm
- Materiál: ocel s nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD
Formy jsou vhodné do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby.