BIOPAN® | nepřilnavá kulatá rozkládací dortová forma | Ø 11 cm | výška 5,5 cm
BIOPAN® GOLD kulatá rozkládací dortová forma Ø 11 cm pro mini dorty, cheesecaky i slané dobroty. Nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí, kovová přezka a odnímatelné waflové dno vhodné i k servírování.
Na mini dorty, mini cheesecaky i slané dezerty
Kompaktní kulatá rozkládací forma z kvalitní oceli se zlato-měděným prémiovým nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD, který usnadňuje vyjmutí hotového pokrmu a výrazně zkracuje čas údržby. Skvělá pro malé dortíky, porci pro dva, nepečené mini cheesecaky nebo slané nákypy.
Přednosti BIOPAN® GOLD:
- Výjimečná nepřilnavost – snadné vyjmutí pečených i nepečených dobrot
- Rozkládací konstrukce – kovová přezka pro rychlé odepnutí obruče
- Odnímatelné waflové dno – rovnoměrné pečení a použití i jako servírovací tácek
- Univerzální použití – sladké, slané, pečené i nepečené recepty
- Bez PFAS/PTFE – bezpečné pro zdraví i životní prostředí
- Jednoduchá údržba – povrch stačí opláchnout, bez zdlouhavého drhnutí
Tipy na pečení:
- Mini cheesecake – peč na nižší teplotu (cca 150 °C) a pro jemnou texturu vlož do trouby misku s vodou.
- Vícepatrové dorty – malá forma je ideální pro vrchní patra, kombinuj s většími průměry.
- Slané nákypy – díky rozkládací konstrukci je snadno vyklopíš vcelku.
- Lehká piškotová těsta – před pečením lehce vymaž olejem nebo máslem, aby se nepřichytila.
FAQ – Často kladené dotazy:
1. Musím formu vždy vymazávat?
Ne u tučných těst, ano u suchých a lehkých těst. Tuk usnadní vyjmutí a ochrání povrch.
2. Mohu formu mýt v myčce?
Nedoporučujeme. Pro zachování vlastností BIOPAN® GOLD myjte ručně jemnou houbičkou.
3. Lze použít dno jako servírovací podnos?
Ano, má praktický waflový vzor a je vhodné k přímému servírování.
4. Hodí se forma i na nepečené recepty?
Ano, perfektně na nepečené mini dortíky, tvarohové dezerty a želatinové zákusky.
Technické parametry:
- Průměr: 11 cm
- Výška: 5,5 cm
- Materiál: ocel s nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD
Formy jsou vhodné do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby.