BIOPAN® | nepřilnavá forma na bábovku | 1400 ml | Ø 23 cm
BIOPAN® GOLD forma na bábovku 1400 ml, Ø 23 cm. Originální tvar a prémiový nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení. Vhodná do všech typů trub, bez PFAS, snadno se čistí. Pro sladké i slané pečení.
Pro bábovku, která vynikne vzhledem i chutí
Elegantní forma na bábovku z kvalitní oceli se zlato-měděným nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD. Díky originálnímu tvaru a dokonalé nepřilnavosti vykouzlíš dezert, který zaujme nejen svým vzhledem, ale i snadností vyklopení.
Přednosti BIOPAN® GOLD:
- Nepřilnavost prémiové třídy – snadné vyjmutí bez poškození tvaru
- Rovnoměrné pečení po celém obvodu
- Originální design pro efektní servírování
- Odolný a snadno čistitelný povrch bez PFAS/PTFE
- Teplotní odolnost až 230 °C
Tipy na pečení:
- TUK JE NEJLEPŠÍ KÁMOŠ – u piškotových nebo nízkotučných těst formu lehce vymaž olejem či máslem a vysyp moukou nebo kokosem.
- Důkladné plnění – těsto nalévej tak, aby po upečení zůstala minimálně 1 cm rezerva pod okrajem formy.
- Osvěž recept – přidej do těsta nastrouhanou citronovou kůru, kakao nebo mleté ořechy.
- Nech vychladnout – před vyklopením nech bábovku odpočinout 5–10 minut, aby se oddělila od stěn formy.
- Experimentuj – forma je skvělá i na želatinové dezerty nebo nepečené dorty.
FAQ – Často kladené dotazy:
1. Mohu formu mýt v myčce?
Ano, ale pro delší životnost povrchu doporučujeme ruční mytí.
2. Jak zabránit přichycení těsta?
Dodržuj zásadu „TUK JE NEJLEPŠÍ KÁMOŠ“ – zejména u nízkotučných těst formu vždy lehce vymaž.
3. Je vhodná i pro bezlepkové pečení?
Ano, BIOPAN® GOLD zvládá i bezlepková těsta – jen doporučujeme důsledné vymazání, protože ta bývají křehčí.
4. Mohu péct i slané pokrmy?
Určitě – forma je vhodná na aspik, sekanou, slané nákypy i chlebové těsto.
Technické parametry:
- Objem: 1400 ml
- Rozměry: průměr 23 cm, výška 8 cm
- Materiál: ocel s nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD
- Vhodná do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby
Formy jsou vhodné do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby.